Nids de spaghetti

Nids de spaghetti

4.3 33 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    30 g
  • d'eau
    1700 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de pâtes sèches, type spaghetti
    300 g
  • de brocolis
    200 g
  • de carotte
    50 g
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • oignon coupé en deux
    1
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • de concentré de tomate
    20 g
  • d'assaisonnement à l'italienne
    2 c. à soupe
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • billes de mozzarella
    12
  • feuille de basilic frais pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 464 kcal / 1944 kJ
Protein 21 g
Fat 16 g
Carbohydrates 58 g
Fibre 7 g

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