![Velouté aux saveurs marocaines Velouté aux saveurs marocaines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2A28F315-9218-4351-84C4-F159DA3EF987/Derivates/BA1CB307-CF2C-4981-A5E3-E1B3B5773E2B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 450 g de fèves, surgelées
- 200 g de courgettes, coupées en dés
- 200 g de tomates, coupées en dés
- 600 g d'eau
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 593 kJ / 142 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 7 g
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