Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastilla d'agneau aux fruits secs
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de noisettes entières décortiquées
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
550 - 600 g de sauté d'agneau coupé en morceaux (2-3 cm env.)
-
50 g de beurre
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier frais
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
-
100 g de poivron vert détaillé en lanières
-
100 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
-
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22.5 g
Calories
2582 kJ /
621 kcal
Fat
44.3 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
31.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour de la viande
10 Recipes
France
France
You might also like...
Veau aux olives
1 h
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Tajine de lotte au citron confit
1 h 35 min
Cotriade
1 h
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 min
Curry d'agneau
1 h
Ragoût de poisson aux épices
1 h 45 min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 min
Tagliolini à l'espadon
25 min
Tajine de poulet au citron confit
3 h
Moules à la bretonne
55 min
Couscous marocain
50 min