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Mousse de chèvre en habit de poireau
Ingredients
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500 g d'eau
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3 poireaux coupés en deux dans la longueur
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200 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
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15 g d'amandes effilées
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350 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
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100 g de tomates confites
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le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
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10 - 15 feuilles de basilic frais
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment d'Espelette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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