Paupiettes d'agneau

Paupiettes d'agneau

4.3 8 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

6 feuilles de chou frisé de grande taille
600 g d'eau
2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
50 g de lait demi-écrémé
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
8 - 10 brins de persil frais équeutés
400 g de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'oignon blanc coupé en deux
1 c. à soupe rase de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1513 kJ / 364 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la viande 10 Recipes
France

You might also like...

Pot-au-feu

1 h 40 min

Lapin aux pruneaux

1 h

Cassoulet au confit de canard

1 h 10 min

Blanquette de veau

1 h

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 h

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1 h

Poulet de la "Mère Blanc"

1 h 15 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Alicuit de canard

1 h

Choucroute

1 h 40 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 h 30 min

Sauté de veau Marengo

55 min