Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

4.3 12 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
60 pièces

Ingredients

  • de pistaches, décortiquées et non salées
    100 g
  • de farine de blé complet
    270 g
    270 g de farine semi-complète (T80)
  • de vin blanc
    50 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de sel
    1 c. à café rase
  • de graines de sésame noir
    2 c. à soupe
  • de graines de sésame blanc
    2 c. à soupe
  • d'eau
    50 g
  • de fromage de chèvre
    200 g
  • de mascarpone
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • raisins blancs coupés en deux
    30

Nutrition per 1 pièce

Calories 52.3 kcal / 218.5 kJ
Protein 1.6 g
Fat 3.2 g
Carbohydrates 4.3 g
Fibre 0.7 g

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