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Soupe à l'orientale
Prep. 15 min
Total 12 h 30 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
de pois chiches blancs secs préalablement trempés 1 nuit dans de l'eau froide180 g
Le jour même
-
poivron vert coupé en morceaux1
-
de carottes coupées en tronçons (2 cm)120 g
-
d'oignon coupé en quatre80 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
d'eau700 g
-
de ras el-hanout1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
116 kcal /
491 kJ
Protein
7.2 g
Fat
1 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
5 g
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