Skip to main content Search
Papet jurassien

Papet jurassien
4.1 37 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 810 g de lait
  • 315 g de farine de blé
  • 110 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre coupé en parcelles
  • 5 g de sel
  • 5 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 403.5 mg
Protein 10.7 g
Calories 1534.6 kJ / 367 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gâteaux avec le Sensor 64 Recipes
France
Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

You might also like...

Couronnes de Pâques

4.8(45)

3 h 45 min

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8(15)

1 h 35 min

Croustade gasconne aux pommes

3.9(31)

45 min

Gratin d'abricots au pralin

4.3(20)

30 min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7(16)

4 h

Le vendômois

3.6(10)

5 h

Barres de crumble fourrées aux mûres

4.4(22)

1 h 15 min

Fontainebleau aux pommes

4.2(17)

2 h 30 min

Minitartelettes aux œufs de lump

3.7(6)

1 h 20 min

Craquants aux fruits rouges

4.0(8)

2 h

Tarte sucrée du Berry

4.6(35)

1 h

Dacquoise aux fruits rouges

4.6(20)

3 h 55 min