Le vendômois

Le vendômois

3.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

8 parts

Ingredients

8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
30 g de beurre
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
500 g de lait
80 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 124.6 mg

Protein 11.1 g

Calories 2065.6 kJ / 498.6 kcal

Fat 32.6 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Gâteau moelleux au caramel salé

1 h 40 min

Minicannelés aux speculoos

1 h 20 min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4 h 5 min

Entremets ananas aux petits-beurre

3 h 15 min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30 min

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12 h 20 min

Moelleux aux pommes

50 min

Moelleux au mascarpone et caramel

35 min

Gratin d'abricots au pralin

30 min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45 min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1 h 35 min

Crème à la pâte de speculoos

2 h 40 min