Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2471.2 kJ / 595.7 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 48.2 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 534.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cookies au chorizo et aux tomates séchées
50min
Gougères au curry
1h
Verrine aux trois poivrons
55min
Cake chorizo-courgette
45min
Cannelés au jambon
13u.
Madeleines jambon-comté
1 Std. 35 Min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Minicannelés au chorizo
12h
Madeleines au bleu d'Auvergne
30min
Flan de carotte au romarin et au chèvre
1h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min