Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.7 33 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
8 parts

Ingredients

La compote d'ananas
  • d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
    300 g
  • de pommes coupées en morceaux
    300 g
  • de beurre
    30 g
  • de vanille en poudre
    1 pincée
  • de caramel au beurre salé
    80 g
La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de beurre préalablement congelé en morceaux
    300 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau
    150 g
La dorure et le montage
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 541.5 kcal / 2251.4 kJ
Protein 6.6 g
Fat 36 g
Carbohydrates 46.1 g
Fibre 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...