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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quenelles de semoule et lard en gratin
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de lait300 g
-
de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat110 g
-
de comté râpé80 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de semoule de blé dur200 g
-
œufs3
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
eau salée
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de persil frais équeutés2 brins
-
de champignons de Paris frais émincés300 g
-
de lard6 tranches fines
-
de fromage à raclette6 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
659 kcal /
2739 kJ
Protein
26 g
Fat
43 g
Carbohydrates
39 g
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