Skip to main content Search
Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons
3.9 13 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 échalotes pelées et coupées en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de porto rouge
  • 500 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 150 g de pâte brisée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2522 kJ / 604 kcal
Fat 42 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

4.5(307)

40 Min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

4.3(52)

2 Std.

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(232)

2 Std. 35 Min

Petit salé aux lentilles

3.7(165)

1 Std. 35 Min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

3.6(78)

40 Min

Soupe de porc aux nouilles de blé

3.9(47)

35 Min

Pommes de terre au lard et à la sauge

4.3(7)

1 Std. 20 Min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

2.8(129)

50 Min

Palette à la diable

4.2(58)

1 Std.

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.3(50)

35 Min

Travers de porc à la moutarde

4.0(28)

1 Std. 20 Min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(46)

1 Std. 45 Min