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Tourtes au porc et champignons
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
échalotes pelées et coupées en quatre2
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté500 g
-
du sel
-
du poivre moulu
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de porto rouge2 c. à soupe
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de champignons de Paris frais émincés500 g
-
de persil frais haché2 c. à soupe
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de pâte brisée maison150 g
-
jaune d'œuf1
-
d'eau1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
604 kcal /
2522 kJ
Protein
30 g
Fat
42 g
Carbohydrates
25 g
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