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Fruité acidulé

Fruité acidulé
4.8 21 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
8 parts
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Ingredients

La crème au citron
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 citrons jaunes non traités de préférence
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 2 œufs
La dacquoise
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de noisettes décortiquées
  • 5 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de sucre vanillé maison
Le montage
  • 600 g de fraises
  • quelques feuilles de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 1514.5 kJ / 362.8 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 37.4 g

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