Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (ou 2 l), type grosses moules d'Espagne
- 500 g d'eau
- 4 gousses d'ail
-
1 - 2
piments oiseaux séchés (voir "Conseil(s)")
or 1 c. à café de piment séché en flocons - 100 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1071 kJ / 256 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 19 g
Alternative recipes
Soupe de poisson
40min
Préfou de la mer
2 godz.
Bûche de la mer
13h
Rillettes de poulet façon basquaise
55 min
Bourride
1 godz.
Salade de rouget
1 godz. 30 min
Moules à la crème et au gingembre
35min
Moules marinières au gingembre
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Moules à la basquaise
55 min
Moules farcies au beurre d'ail
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Moules à l'espagnole
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Moules marinières
30min