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Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon
3.7 63 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g d'avocats bien mûrs (2), en dés
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco® vert
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 œufs
  • 150 g de mascarpone
  • 4 c. à café d'œufs de saumon
    4 c. à café d'œufs de truite
  • quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
    quelque feuilles de coriandre fraîche, ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1334 kJ / 320 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 5 g

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