Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

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Prep. 15 min
Total 35 min
18 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de beurre préalablement congelé en morceaux
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • d'eau froide
    75 g
La garniture
  • jaune d'œuf
    1
  • de lait demi-écrémé
    1 c. à soupe
  • de graines de sésame
    2 c. à soupe
  • de poivre de Sichuan
    2 c. à soupe
    2 c. à soupe de graines d'anis vert

Nutrition per 1 pièce

Calories 117 kcal / 492 kJ
Protein 1.9 g
Fat 9 g
Carbohydrates 7.3 g
Fibre 1.1 g

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