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FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier
Prep. 20 min
Total 4 h
6 portions
Ingredients
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
75 g de lait
-
4 œufs
-
75 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé
-
5 g de sel
-
90 g de beurre doux coupé en morceaux
-
30 g de sucre en grains
-
beurre
-
1 jaune d'œuf battu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10.2 g
Calories
1658.7 kJ /
395.7 kcal
Fat
17.2 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
49.5 g
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