Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 120 g di gambi di sedano a pezzi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori pelati
- 100 g di acqua
- 25 g di olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 953.5 kJ / 227.8 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 36.3 mg
Alternative recipes
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Baccalà, patate e funghi
45min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 Std. 10 Min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 Std.
Alici ripiene
50min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Zuppa di baccalà
1 Std.
Baccalá alle olive
25 Min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Baccalà alla ligure
1 Std.