Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
TM6 TM5

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6 (103 ratings)

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 200 g di patate a pezzi
  • 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 300 g di carne trita di maiale
  • 90 g di salsiccia a pezzi
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
  • pangrattato q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
916 kJ / 219 kcal
Protein
17.6 g
Carbohydrates
13 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
0.8 g
Sodium
946.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes