Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

4.6 (27 ratings)

Ingredients

Condimento alle cime di rapa

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccolo
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di cime di rapa
  • 1 cucchiaino di sale

Orecchiette

  • 250 g di burrata a pezzi
  • 1200 g di acqua
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
  • 1 cucchiaino raso di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1352 kJ / 323 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
4.9 g
Fat
27.5 g
Saturated Fat
10.9 g
Fibre
3.2 g
Sodium
4.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes