Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio (optional)
- 4 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pangrattato
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di sale
-
50
g di Gruviera a fette (2-3 mm)
or 50 g di Cheddar a fette (2-3 mm) - 25 g di spinaci baby freschi
- 450 g di peperoni gialli, puliti e a pezzi (3-4 cm)
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate
-
400
g di polpa di pomodoro a pezzi
or 400 g di pomodoro fresco a pezzi (2-3 cm) - 200 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di pollo e zucca farcito
1 Std. 30 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2hod. 20min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5h
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 Min
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1 Std.
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Polpettone con crema di peperoni
55 Min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.