Compatible versions
Moscardini affogati (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco o secco
-
1500
g di moscardini puliti
or 1500 g di polpetti piccoli puliti - 90 g di vino bianco secco
-
500
g di polpa di pomodoro a pezzi
or 500 g di pomodori maturi, spellati e senza semi - 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410.7 kJ / 337.2 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 462.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Calamari alla napoletana
40min
Insalata di polpo e patate
2h
Polpetti affogati
45min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Moscardini al limone
30 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Polpetti affogati
45min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Anelli di totano in umido
30 min
Polpo alla Luciana
1h 30min