Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Gravy
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolle a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 100 g di brodo di carne
- 3 - 4 bacche di ginepro
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 12 salsicce fresche
- 30 g di burro a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2925 kJ / 699.7 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 49.2 g
- Saturated Fat
- 21.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 2416.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Parmigiana di patate
2h
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50min
Minestrone di lenticchie e patate
45min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 Std.
Zuppa di pollo e mandorle
45min
Tortino di pollo
30min
Spezzatino di manzo danese
30min
Polpette al sugo
50min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4h 10min
Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro
1h
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min