Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de tomate au basilic
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
10 portions
Ingredients
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
-
de fromage frais, type Madame Loïk très froid100 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
de tomates coupées en morceaux400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive10 g
-
de vinaigre de cidre15 g
-
de basilic frais15 feuilles
Nutrition per 1 portion
Calories
112.8 kcal /
467.1 kJ
Protein
2.2 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
2.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
125.2 mg
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