Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 349 mg

Protein 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas confitadas

35 Min

Calabacín confitado

40 Min

Salsa de limón para carnes blancas

5 Min

Crema de hummus con mejillones

30 Min

Risotto de algas con navajas

1 Std. 10 Min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Salteado de escarola con puerros

20 Min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 Min

Batata guisada con conservas

30 Min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1 Std. 30 Min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30 Min