Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 349 mg

Protein 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo relleno y salsa de membrillo

2 h 30 min

Calabacines rellenos de brandada

1 h 30 min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30 min

Bacalao con salsa de roquefort

25 min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 h 45 min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30 min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 h

Merluza al cava

1 h

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1 h 30 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min