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Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
Prep. 25 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
3 pepinos
-
100 g de cebolleta en cuartos
-
1300 g de agua
-
4 huevos "M"
-
50 g de mayonesa
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 - 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de pimentón
-
250 g de salmón ahumado en lonchas finas
-
1 lima en rodajas de 1-2 mm, en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
441.7 mg
Protein
12.7 g
Calories
750 kJ /
179 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
8.1 g
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Revista Thermomix nº 162
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Spain
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