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Pie relleno de pavo y verduras

Pie relleno de pavo y verduras
4.3 11 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
8 raciones
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Ingredients

Masa
  • 400 g de harina de trigo
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 50 g de leche
  • 50 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 200 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • 200 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 40 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de tomate frito
  • 500 g de carne picada de pavo
  • 200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 huevos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 916 mg
Protein 25.5 g
Calories 2314 kJ / 553 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 47.9 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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