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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sfincione (pizza sicilienne)
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
de farine blanche250 g
-
de sucre en poudre5 g
-
d'eau250 g
-
de farine de blé complet250 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée25 g
-
de sel10 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le plat40 g
La garniture
-
de parmesan coupé en morceaux150 g
-
de pain dur coupé en morceaux50 g
-
d'échalotes coupées en deux150 g
-
de tomates pelées700 g
-
de sucre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de mozzarella coupée en dés250 g
-
filets d'anchois au sel (optional) dessalés8
-
d'huile d'olive10 g
Nutrition per 1 part
Calories
679.5 kcal /
2843.1 kJ
Protein
31.1 g
Fat
25.7 g
Carbohydrates
81.1 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
1357.2 mg
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