Compatible versions
Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade, les brochettes de poulet et le riz
- 25 g de gingembre frais, épluché et coupé en lamelles fines
- 3 gousses d'ail
- 120 g de sauce de soja
- 60 g de miel
- 10 g d'huile de sésame toasté
-
40
g de sauce barbecue
or 40 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) - ½ pincée de poivre moulu
- 800 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (2-3 cm)
- 400 g de poivrons (2-3 poivrons)
- 200 g de champignons frais
-
1
cube de bouillon de légumes, émietté
or 1 c. à café de fond de volaille maison - ½ c. à café de sel
- 300 g de riz étuvé
- 1300 g d'eau
La soupe aux champignons
- 15 g de gingembre frais, épluché et coupé en tranches fines
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 20 g d'huile de sésame toasté
- 1 cube de bouillon de poule
- 600 g d'eau
- 160 g de lait de coco
- 2 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 50 - 100 g de vermicelles de riz
- 1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3250 kJ / 776 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 3832 mg
In Collections
Alternative recipes
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 Min
Sauté de champignons
55min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40min
Riz au pak-choï et jambon
40min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50 Min
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1 Std. 5 Min
Poulet mariné aux oignons et champignons noirs
55min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45 Min
Bouillon asiatique au poisson
35 Min
Riz au bœuf et brocoli
50 Min
Bœuf sauté aux légumes croquants
50 Min