Mini-Auberginen-Pizzen

Mini-Auberginen-Pizzen

4.5 116 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
350 g
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
3 Stängel
passierte Tomaten
250 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 842 kJ / 201 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Spinat-Tomaten-Salat

20 min

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

35 min

Blumenkohl Buffalo Style

1 h

Orientalische Vollkorn-Wraps

1 h

Kichererbsensalat mit Pampelmuse und Hähnchen

45 min

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

40 min

Corn Muffins

35 min

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 min

Mais-Fritters

40 min

Oliven in Tomatensauce

30 min

Vollkorn-Frischkäse-Pancakes mit Grünkohl

35 min

Kräuter-Pancakes

15 min