Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¼ Bund Petersilie
- 120 g Bulgur
- 240 g Wasser
- 15 g Olivenöl
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Blumenkohlröschen, klein, halbiert oder geviertelt
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 2 TL Schwarzkümmel-Samen
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 150 g Joghurt, 0,1% Fett
- 10 g Zitronensaft
- 40 g Rosinen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1699 kJ / 406 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 10.9 g
- Sodium
- 6956 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30 Min
Risotto mit Sauerkraut
30 Min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35 min
Süßkartoffel-Mango-Proteinshake
30 Min
Möhrennudeln mit Erbsensauce
40 min
Kartoffel-Spinat-Proteinshake
30 Min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30 Min
Erbsen-Frittata
35 min
Low Carb Soja-Mohn-Brot
2h
Kräuterlassi
5min
Ananas-Sauerkraut-Salat mit Cashews
25 Min
Pilz-Gemüse-Topf
35 min