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Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
4.3 241 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

Le granola salé
  • 75 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 25 g de graines de courge
  • 25 g de graines de tournesol
  • 2 c. à soupe d'huile de noix de coco liquide
  • 20 g de blanc d'œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
La soupe
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 20 g d'huile de noix de coco liquide
  • 450 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de lentilles corail
  • 750 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g
Calories 1973 kJ / 470 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 45 g

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