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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purée d'aubergines et de pois chiches
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
6 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
d'aubergines bio (2 aubergines)550 g
-
d'eau700 g
-
de tahini2 c. à soupe
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de jus de citron4 c. à soupe
-
de zaatar2 c. à café
-
de paprika fumé, moulu1 c. à café
-
de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pois chiches en conserve égouttés230 g
Nutrition per 1 portion
Calories
165 kcal /
689 kJ
Protein
6 g
Fat
9 g
Carbohydrates
11 g
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