Salade de betterave

Salade de betterave

4.7 135 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
4 portions

Ingredients

  • de persil plat frais équeutés
    5 brins
  • de coriandre fraîche
    5 brins
  • d'échalote coupée en deux
    30 g
  • de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
    400 g
  • de carotte coupée en tronçons
    100 g
  • de pomme pelée et coupée en quatre
    100 g
  • d'huile de noisette
    15 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de vinaigre de cidre
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de noisettes entières (optional) concassées
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 224.5 kcal / 931.2 kJ
Protein 3.8 g
Fat 15.5 g
Carbohydrates 16.2 g
Fibre 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...