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Tartelettes à l'orange
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
8 portions
Ingredients
Pour la pâte sablée
-
de farine250 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour les moules140 g
-
de sucre en poudre100 g
-
œuf1
Pour l'orange curd
-
oranges non traitées3
-
de sucre en poudre130 g
-
de beurre en morceaux120 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe rase
-
œufs5
Pour l'orange confite
-
de sucre en poudre30 g
-
d'eau250 g
-
orange non traitée coupée en fines rondelles1
Nutrition per 1 portion
Calories
571 kcal /
2376 kJ
Protein
8 g
Fat
31 g
Carbohydrates
63 g
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