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Verrine de carottes, lentilles corail et orange
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
de gingembre frais15 g
-
orange non traitée zeste et jus1
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de curcuma en poudre2 pincées
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de cacahuètes grillées non salées30 g
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de carottes coupées en tronçons300 g
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d'huile neutre10 g
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de lentilles corail100 g
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d'eau500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de curry en poudre2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
263.1 kcal /
1099.9 kJ
Protein
10.8 g
Fat
12.1 g
Carbohydrates
24.6 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
348 mg
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