Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

de chair de courge butternut coupée en cubes
300 g
d'eau
1500 g
gousse de vanille fendue et grattée
1
œufs
2
jaunes d'œufs
2
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de lait
150 g
fleur de sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 264 kcal / 1103 kJ

Protein 8 g

Fat 23 g

Carbohydrates 7 g

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