Poulet et ratatouille au romarin

Poulet et ratatouille au romarin

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
50 g
gousse d'ail
1
d'aubergine en morceaux
200 g
de courgettes en morceaux
250 g
de poivrons en petits morceaux
60 g
de tomates coupées en six
250 - 300 g
de romarin frais
1 branche
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de filets de poulet
500 g
feuilles de basilic frais
quelques
de piment d'Espelette
1 pincée
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 277 kcal / 1158 kJ

Protein 32 g

Fat 12 g

Carbohydrates 7 g

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