Skip to main content Search
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
4.5 6 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 40 g de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 noix de pétoncle
  • 1 mangue coupée en cubes
  • 80 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.7 mg
Protein 3.1 g
Calories 185.7 kJ / 44.4 kcal
Fat 2.4 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.4(18)

2 h 10 min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5(18)

50 min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.3(6)

40 min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

4.2(40)

45 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7(3)

12 h 20 min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

3.8(4)

50 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

4.7(3)

15 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

4.9(12)

45 min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4(5)

45 min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0(8)

50 min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9(20)

12 h 15 min

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1 h 15 min