Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de chorizo, coupé en rondelles (0,5 cm)
- 600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de farine de blé
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1911.2 kJ / 460.5 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1294.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauté de porc au curry
1h
Porc aux lentilles
1h 20min
Rougail saucisse et riz
50 min.
Sauté de porc à la provençale
1h 5 min.
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min.
Poulet basquaise
50 min.
Colombo de porc aux légumes
45 min.
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 Std. 10 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Porc au caramel
45 min.
Sauté de veau au chorizo
1h