Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

2.9 8 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
1200 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
5 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
20 g di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.8 mg

Protein 4.1 g

Calories 756.5 kJ / 180.8 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 h 40 min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 h 20 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 min

Zucca Acorn gratinata

2 h

Contorno di broccoli al cocco

40 min

Panna montata al frutto della passione

5 min

Panna montata all'aneto

5 min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 min

Zucca al curry

45 min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 h 15 min

Verdure al vapore con salsa al curry

1 h 10 min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min