Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Lasagne ai funghi (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Lasagne ai funghi (Bimby Friend)

4.5 (10 ratings)

Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Besciamella

  • 1000 g di latte
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata

Funghi

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di funghi champignon a fette
  • 30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 10 fogli) (10x20 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2255.5 kJ / 539 kcal
Protein
24.1 g
Carbohydrates
54.2 g
Fat
26.6 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
3.7 g
Sodium
929.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes