Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

4.3 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
100 g di mortadella a fette
100 g di scamorza dolce, a fette

100 g di provola, dolce, a fette
3 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi prataioli crema, a metà
15 g di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida
100 g di latte
90 g di amaretti secchi
300 g di farina tipo 00 + q.b.
110 g zucchero
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
4 g di lievito in polvere per dolci
1 uovo
1 tuorlo
140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
10 fichi freschi, in spicchi
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1056.7 mg

Protein 63.5 g

Calories 5078.3 kJ / 1213.8 kcal

Fat 57.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 117.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 h

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 min

Pinsa romana alla carbonara

Pinsa romana alla carbonara

4 h

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6 h 5 min

Pizza carbonara

Pizza carbonara

15 h

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40 min

Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

1 h 15 min

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1 h 30 min

Cocktail analcolico di frutta e fiori

Cocktail analcolico di frutta e fiori

15 min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 h 20 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50 min