Compatible versions
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 540 g d'eau
- 350 g de pommes de terre grenaille, lavées et non épluchées
- 100 g de câpres au vinaigre
- 24 bulots cuits
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 2 gousses d'ail
- le jus d'1/2 citron jaune
- 70 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1066 kJ / 255.8 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 581.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45 min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 godz. 35 min
Artichauts marinés à l'italienne
12 godz.
Brochettes de filets de sardine
1h 25min
Salade de calamar au fenouil
1h 30min
Pâte d'ail et d'échalote au gingembre
25min
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2h
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Tagliolini à l'espadon
25min