Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
- 1 c. à soupe de farine
- 160 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 30 g de concentré de tomate
- 300 g de pulpe de tomate
- 180 g de vin blanc sec
- 300 g d'eau
- 1 brin de thym frais
- 150 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
- 250 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
- 200 g de petits pois frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2232 kJ / 535 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 30 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauté de veau aux olives
1h
Navarin d'agneau
1h 15min
Lapin à la provençale
1h
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Lapin marengo
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Garbure du Béarn
1h 10min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Gibelotte de lapin
1 godz. 35 min