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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche pistache-framboise
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
10 portions
Ingredients
Le biscuit
-
de pistaches, décortiquées et non salées100 g
-
de farine de blé120 g
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
œufs4
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de pâte de pistache50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
La garniture
-
de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition200 g
-
de sucre en poudre40 g
-
d'agar-agar1 c. à café bombée
-
de crème liquide 35% m.g. très froide80 g
Nutrition per 1 portions
Calories
381 kcal /
1603 kJ
Protein
6 g
Fat
26 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
5 g
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