Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelettes crème mentholée-fraises
Prep. 10 min
Total 2 h
8 portions
Ingredients
La pâte
-
de beurre doux mou, et un peu pour les moules100 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La garniture
-
de lait250 g
-
feuilles de menthe fraîche8 - 10
-
de fécule de maïs25 g
-
jaune d'œuf1
-
œuf1
-
de sucre en poudre35 g
-
d'arôme naturel de menthe1 goutte
-
de colorant alimentaire vert1 pointe de couteau
-
de fraises (petites), coupées en quatre250 g
Nutrition per 1 portion
Calories
266 kcal /
1114 kJ
Protein
5.9 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
27.4 g
Fibre
1.9 g
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