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Salade de bœuf et roquette
Prep. 15 min
Total 25 min
2 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)50 g
-
d'huile végétale40 g
-
de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)200 g
-
de romarin frais1 brin
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de tomates cerise120 g
-
de roquette70 g
-
avocat mûr1
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de câprons (optional) égouttés40 g
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de cerneaux de noix30 g
-
de jus de citron vert10 g
-
de miel10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts¾ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
805 kcal /
3368 kJ
Protein
35 g
Fat
67 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
9.5 g
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