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Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de roquette
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'amandes décortiquées20 g de graines de tournesol
-
40 g d'huile d'olive
-
1000 g d'eau bouillante
-
du sel pour la cuisson
-
400 g de blancs de poulet
-
1 courgette en rondelles de 0,5 cm
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de quinoa
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
250 g de tomates cerise coupées en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
35 g
Calories
1935 kJ /
461 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
38 g
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